ACIDO SORBICO E 200 0,5 kg 500gr

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PURO 100% VEGETALE NO OGM

1 Kg IN BUSTA ALLUMINIO ACCOPPIATO

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13,00 €

MMacSo05ch

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ACIDO SORBICO E 200 
PURISSIMO PER USO ALIMENTARE
0,5 Kg IN BUSTA ALLUMINIO ACCOPPIATO. 

Additivo utilizzato generalmente come conservante e/o antiossidante in preparati alimentari ed alimenti in cui ne è consentito l’uso.

In natura, l'acido sorbico è presente nei frutti del Sorbo delle Montagne Europee o Farinaccio (Sorbus aucuparia ), dal quale prende il nome. 

 

CARATTERISTICHE

Solido bianco granulare prodotto di sintesi 

formula chimica C6H8O2

L'acido sorbico è un conservante che esplica la sua azione principalmente contro funghi e lieviti, mentre non è efficace contro i batteri. L'attività ottimale avviene a valori di pH inferiori a 6.5 (alimenti acidi o leggermente acidi).

L'acido sorbico è usato in una vasta gamma di prodotti quali yogurt ed altri prodotti caseari fermentati, macedonia di frutta, prodotti dolciari, limonata, formaggi, pane di segale, torte e prodotti di panetteria, pizza, crostacei e molluschi, succo di limone, vino, sidro e minestre.

Il nostro ACIDO SORBICO
Prodotto puro additivo alimentare E 200
 
Non contiene e non deriva da OGM
Il prodotto e' esenta da glutine. 
Per altre informazione e scheda analitica del prodotto contattateci info@materiamdre.it
DA UTILIZZARE SECONDO LEGISLAZIONE VIGENTE.

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